{
    "biblio_id": 245,
    "title": "KANDUNGAN NUTRIEN, FRAKSI SERAT, DAN NUTRIENT VALUE FERMENTASI JERAMI KACANG TANAH (ARCAHYS HYPOGEAE) PADA LEVEL NIRA LONTAR (BORASSUS FLABE NIGER) YANG BERBEDA.",
    "type": "ARTIKEL",
    "gmd_name": null,
    "publisher_name": "Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret",
    "publish_place": "Surakarta Jawa Tengah",
    "publisher_year": "2022",
    "collation": "",
    "series_title": "",
    "call_number": "",
    "language_name": "Indonesia",
    "source": "mixed material",
    "classification": "",
    "notes": "Tujuan: Jerami kacang tanah ketersediannya melimpah dan masih memiliki kandungan nutrien\r\nyang dibutuhkan ternak namun kandungan serat kasarnya tinggi. Oleh karena itu, perlu diolah\r\nmenggunakan teknologi fermentasi menggunakan nira lontar. Tujuan penelitian adalah mengkaji\r\nkandungan nutrien, fraksi serat dan nutrient value (DMI, DMD, dan RFV) fermentasi jerami kulit\r\nkacang tanah pada level nira lontar yang berbeda.\r\nMetode: Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 6\r\nulangan, yakni: JKT0 = Jerami kacang tanah tanpa nira lontar, JKT5 = Jerami kacang tanah + 5% nira\r\nlontar, JKT10 = Jerami kacang tanah + 10% nira lontar, JKT15 = Jerami kacang tanah + 15% nira lontar,\r\ndan fermentasi dilakukan selama 21 hari. Parameter yang diamati adalah kandungan nutrien, fraksi\r\nserat dan nutrient value. Analisis menggunakan sidik ragam satu arah dan uji lanjut Duncan Multiple\r\nRange Test (DMRT).\r\nHasil: Peningkatan penggunaan nira lontar hingga 15% dalam fermentasi jerami padi menyebabkan\r\npenurunan 15,59% bahan kering, peningkatan 7,33% bahan ekstrak tanpa nitrogen (BETN),\r\npenurunan 19,67% abu, peningkatan hingga 6,13% NDF, penurunan 6,99% ADF, penurunan 7,57%\r\nselulosa, peningkatan 45,45% hemiselulosa, peningkatan nutrient value (DMI, DMD, dan RFV),\r\nnamun tidak memberikan efek terhadap protein kasar, serat kasar, lemak kasar dan lignin. serta\r\npenggunaan nira lontar 10% memberikan hasil yang optimal.\r\nKesimpulan: Proses fermentasi menggunakan nira lontar berpengaruh terhadap kandungan bahan\r\nkering, BETN, abu, NDF, ADF, Hemiselulosa, selulosa, dan nutrient value (DMI, DMD, dan RFV),\r\nnamun tidak berdampak terhadap kandungan protein kasar, serat kasar, lemak kasar, dan lignin\r\nserta level nira terbaik adalah 10%.",
    "image": null,
    "files": [
        {
            "slims:digital_item": {
                "#cdata": "KANDUNGAN NUTRIEN, FRAKSI SERAT, DAN NUTRIENT VALUE FERMENTASI JERAMI KACANG TANAH (ARCAHYS HYPOGEAE) PADA LEVEL NIRA LONTAR (BORASSUS FLABE NIGER) YANG BERBEDA"
            }
        }
    ],
    "name": [
        {
            "authors": {
                "author_name": "REDEMPTA WEA",
                "authority_type": "Pengarang"
            }
        },
        {
            "authors": {
                "author_name": "I Gusti Komang Oka Wirawan",
                "authority_type": "Pengarang"
            }
        },
        {
            "authors": {
                "author_name": "Bernadete Barek Koten",
                "authority_type": "Pengarang"
            }
        },
        {
            "authors": {
                "author_name": "Ria Yuniati Kana Mangngi",
                "authority_type": "Pengarang"
            }
        },
        {
            "authors": {
                "author_name": "Yovita Yuvensia Bay",
                "authority_type": "Pengarang"
            }
        },
        {
            "authors": {
                "author_name": "Bachtaruddin Badewi",
                "authority_type": "Pengarang"
            }
        },
        {
            "authors": {
                "author_name": "Agustinus Semang",
                "authority_type": "Pengarang"
            }
        }
    ],
    "subjects": [
        {
            "subject": {
                "topic": "Kacang Tanah",
                "topic_type": "t"
            }
        }
    ],
    "input_date": "2023-08-29 16:12:01",
    "last_update": "2023-08-30 00:07:03"
}