ARSIANUS MANSI Pengarang Drh. Ni Sri Yuliani, M.Sc Dosen Pembimbing 2 drh. Gerson Y.I Sakan, M.Sc Dosen Pembimbing 1 Max A. J Supit, S.Pt., GDipsc., M.FoodTech Penguji 1 drh. Devi Y. J. A. Moenek, M.Sc Penguji 2 UPA. Perpustakaan Politani Kupang Contributor

Perubahan global secara langsung maupun tidak langsung telah mempengaruhi perkembangan agribisnis produk peternakan. Dampak yang terasa adalah adanya tuntutan agar produk yang dihasilkan senantiasa bersaing khususnya terhadap berbagai aspek yang berkaitan dengan mutu produk serta sistem penanganannya, sehingga secara kualitatif dan kuantitatif suatu produk mempunyai daya saing yang tinggi dan diterima oleh konsumen dengan baik karena secara tegas merupakan produk yang aman dan sehat. Manajemen kesehatan ternak dapat didefinisikan sebagai proses perencanaan, pengorganisasian, memimpin, dan mengendalikan faktor-faktor produksi melalui pengoptimalan sumberdayanya sehingga produktivitas ternak dapat dimaksimalkan, kesehatan ternak dapat dioptimalkan, dan produk ternak menghasilkan kesehatan yang berkualitas baik. Penyakit merupakan salah satu kendala yang perlu diatasi dalam peternakan, karena akan menyebabkan penurunan produktivitas ternak. Melalui penerapan manajemen kesehatan ternak yang berkelanjutan maka dampak negatif akibat penyakit ternak dapat diminimalisir.