ANTONIUS JATA Pengarang Krisna Setiawan, SP., M.Si Dosen Pembimbing 1 Dr. Ferdy Adif I. Fallo, SP., M.Si Dosen Pembimbing 2 Haryati M. Sengadji, SP., M.Sc Penguji 1 M. Basri, SE., M.Si Penguji 2 UPA. Perpustakaan Politani Kupang Contributor

Beras Ciherang merupakan hasil persilangan antara varietas padi IR64 dengan varietas gula lain. Mutu dan rasa nasi setara dengan Varietas IR64 yang juga disukai para petani serta konsumen, varietas IR64 sebagai menu pokok harian yang selalu dikonsumsi oleh hampir seluruh masyarakat Indonesia. Tujuan dari usaha pemasaran beras ciherang yaitu; 1) mengetahui proses pemasaran beras Ciherang di Kota Kupang. 2) menganalisis biaya penerimaan dan kelayakan usaha pemasaran beras ciherang di Kota Kupang. Usaha pemasaran beras Ciherang di Kota Kupang dan pembiayaannya. Kegiatan usaha pemasaran beras Ciherang dilaksanakan pada Bulan Juni-Juli 2021 bertempat di TDM Kelurahan Tuak Daun Merah. kegiatan pelaksanaan usaha pemasaran beras Ciherang di Kota Kupang adalah sebagai berikut: pembelian bahan serta sewa alat pengemasan dan pemasaran. Total jumlah beras Ciherang sebanyak 500 kg yang dilaksanakan satu periode beras dikemas dua jenis ukuran 5 Kg dengan harga Rp 55.000 per kemasan dan ukuran 10 Kg dengan harga Rp 110.000 per kemasan, produk dipromosikan melalui whats app dan facebook, persona selling dan distribusi langsung ke konsumen. Penentuan harga berdasarkan biaya usaha, harga pesaing dan daya beli konsumen. Biaya yang dikeluarkan untuk usaha pemasaran beras Ciherang di kota Kupang sebesar Rp 4.990,750 dengan penerimaan sebesar Rp 5.500.000 sehingga keuntungan yang diperoleh sebesar Rp 509,250,- Usaha ini layak secara finansial dengan nilai R/C rasio sebesar 1,10. Kata kunci: Beras, Kapasitas, Penerimaan dan kelayakan