MARTINA DIMUR Pengarang Donatus Kontur, SP., MP Dosen Pembimbing 1 Dr. Alfred Umbu K. Ngaji, SP.M. Si Dosen Pembimbing 2 Jemseng C. Abineno, STP., M. Sc Penguji 1 Yason Benu, SP,. M. Sc Penguji 2 UPA. Perpustakaan Politani Kupang Contributor

# Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat pengetahuan petani terhadap panen dan pasca panen tanaman kakaodan faktor-faktor yang mempengaruhi pengetahuan petani tentang panen dan pasca panen tanaman kakao. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Tengku Leda, Kecamatan Lamba Leda Kabupaten Manggarai Timur pada Bulan Juni Tahun 2024. Populasi dan sampel dalam penelitian ini adalah anggota kelompok tani Baeng Koe sejumlah 25 orang dan kelompok tani Campe Saep sejumlah 17 dengan total 42 orang. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif dengan kaji terap Data hasil penelitian dianalisis menggunakan analisis skoring dan uji regresi linear berganda. Hasil penelitian menunjukan pengetahuan petani tentang panen dan pasca panen tanaman kakao memiliki nilai rata-rata 2,30 dengan kategori sedang dan pengetahuan petani tentang pasca panen kakao memiliki nilai rata-rata 2,05 dengan kategori sedang. Berdasarkan hasil analisis linear berganda terdapat 1 faktor yang berpengaruh signitifkan terhadap pengetahuan petani yaitu kerumitan (X6) memiliki nilai signitifkan 0,037 dengan nilai t hitung 2,171. # This study aims to determine the level of farmers‘ knowledge of harvest and post￾harvest of cocoa plants and the factors that influence farmers’ knowledge of harvest and post-harvest of cocoa plants. This research was conducted in Tengku Leda Village, Lamba Leda Sub-district, East Manggarai Regency in June 2024. The population and sample in this study were members of the Baeng Koe farmer group totalling 25 people and the Campe Saep farmer group totalling 17 people with a total of 42 people. The research method used was descriptive with applied studies. The research data were analysed using scoring analysis and multiple linear regression tests. The results showed that farmers‘ knowledge of harvest and post-harvest of cocoa plants has an average value of 2.30 with a medium category and farmers’ knowledge of cocoa post-harvest has an average value of 2.05 with a mediumcategory. Based on the results of multiple linear analysis, there is 1 factor that has a significant effect on farmer knowledge, namely complexity (X6) which has a significant value of 0.037 with a t value of 2.171.