EDELBERTUS MEZE Pengarang Adrin, S.Hut, M.Si Dosen Pembimbing 1 Laurentinus D. W. Wardhana, S.Hut., M.Si Dosen Pembimbing 2 Fabianus Ranta, S.Hut., M.Si Penguji 1 Ramses V. Elim, S.Si., M.Si Penguji 2 UPA. Perpustakaan Politani Kupang Contributor

Lebah madu merupakan sala satu sumber daya hutan yang potensial untuk dikembangkan. Hal ini disebabkan karena sumber pakan lebah yang melimpah. Budidaya lebah madu dapat memberikan manfaat langsung dan tidak langsung. Manfaat langsung yang dihasilkan dari lebah madu antara lain: madu, royal jeli, tepung sari (beepollen), lilin, perekat propolis, dan racun lebah, sedangkan manfaat tidak langsung yaitu yang berkaitan dengan pelestarian sumber daya hutan dan peningkatan produktifitas tanaman melalui simbiosis yang saling menguntungkan antara tanaman dan lebah madu akan membantu proses penyerbukan bunga tanaman. Tujuan dari praktek budidaya lebah Apis cerana adalah untuk mengetahui teknik budidaya lebah Apis cerana di Kelompok Tani Gembira Desa Uiboa kecamatan semau selatan Kabupaten Kupang. Kegiatan Praktek Kerja Lapangan (PKL) dilaksanakan di Kelompok Tani Gembira, dimulai dari tanggal 26 Maret sampai tanggal 27 April 2021. Metode pengambilan data mengunakan dua jenis data yaitu data primer dan data sekunder. Ada empat teknik pengumpulan data yang dipakai pada kegiatan PKL budidaya lebah madu (Apis cerana) yaitu wawancara, observasi, dokumentasi, dan study pustaka. Hasil dari kegiatan Praktek Kerja Lapangan ini adalah budidaya lebah madu (Apis cerana) yang berada di Kelompok Tani Gembira, Desa Uiboa, Kecamatan Semau Selatan, Kabupaten Kupang meliputi: tahap persiapan, penyiapan alat dan bahan, pembuatan stup, penangkaran ratu, manajemen koloni, pemanenan madu, pemasaran dan analisis ekonomi untuk mengetahui kelayakan usaha. Jadi kesimpulan dari Praktek Kerja Lapangan PKL ini bahwa: Dalam teknik budidaya lebah madu (Apis cerana) harus memperhatikan beberapa aspek budidaya lebah madu dimulai dari pemilihan lokasi budidaya yang tepat, persiapan alat dan bahan yang digunakan, pembuatan stup, pemindahan lebah, penangkaran lebah ratu, manajemen koloni yang tepat dan pemanenan. Dari hasil analisis ekonomi budidaya lebah Apis cerana didapatkan keuntungan sebesar Rp. 3.740.000 per periode, dengan B/C Ratio sebesar Rp. 2.968. dan BEP Produksi sebanyak =Rp. 12, 6 Per/Botol dengan BEP harga sebesar =Rp. 25.200 Per/Botol. Budidaya lebah Apis cerana ini layak dikembangkan karena R/C Ratio sebesar Rp. 3.96