NOLDI ANO Pengarang Norsem N. Malafu S.Pi.,Msi Dosen Pembimbing 2 Dr. Marlyn Y. S. Kallau, S.Pi., M.Sc Dosen Pembimbing 1 Susanti M.Y Salu, S.Si., M.Si Penguji 1 Nurul Fitri Khairani, S.Pi., M.Si Penguji 2 UPA. Perpustakaan Politani Kupang Contributor

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis manajemen rantai pasok lobster Batik di UPT. PPP Tenau Kupang. Dalam penelitian ini, teknik yang digunakan untuk pengambilan sampel adalah Non Probability sampling, atau yang dikenal juga sebagai teknik sampel jenuh. Data yang didapatkan dari hasil penyebaran kuisioner dan wawancara akan diolah dan dianalisis lebih lanjut untuk mendapatkan pemetaan aliran rantai pasok lobster batik, mengitung biaya pemasaran, margin pemasaran lobster batik dan efisiensi pemasaran. Pemetaan rantai pasok komoditas lobster batik di Pelabuhan Perikanan Pantai Tenau Kupang dilakukan melalui tujuh tahapan, yaitu pemetaan aktor, pemetaan proses (penyediaan input produk, dan pengumpulan, penyaluran, dan pemasaran), pemetaan arus masuk produk, pemetaan pengetahuan dan arus masuk informasi, pemetaan volume produk dan jumlah aktor, pemetaan hubungan antar aktor, dan pemetaan tata kelola. Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai manajemen rantai pasok, biaya pemasaran dan marjin pemasaran lobster batik yang ada di Pelabuhan Perikanan Kota Kupang, agar memperoleh informasi beragam mengenai manajemen rantai pasok biaya pemasaran dan marjin pemasaran dari Lobster batik di Pelabuhan Perikanan yang akan dipilih.