MARIA YASINTA JEMIA Pengarang Yason Edison Benu, SP,. M.Sc Dosen Pembimbing 2 Dr. Alfred Umbu K. Ngaji, SP.M. Si Dosen Pembimbing 1 Maria Susana Medho, SP., MP Penguji 1 Anastasia G. Nomi, S.Si., M.Si Penguji 2 UPA. Perpustakaan Politani Kupang Contributor

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengetahuan petani tentang panen dan pascapanen kopi Arabika di Desa Compang Loni Kecamatan Rana Mese Kabupaten Manggarai Timur dan untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi tingkat pengetahuan petani di Desa Compang Loni Kecamatan Rana Mese Kabupaten Manggarai Timur dalam panen dan pascapanen kopi Arabika (Coffea Arabika). Penelitian ini dilaksanakan di Desa Compang Loni Kecamatan Rana Mese Kabupaten Manggarai Timur pada bulan April 2025. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode survey dan teknik pengumpulan data melalui wawancara, dan pembagian kuesioner kepada 44 responden yang ditentukan dengan menggunakan teknik simple random sampling. Kemudian metode analisis data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu menggunakan metode analisis skoring dan analisis Regresi Linear Berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat pengetahuan petani berada pada kategori sedang dengan total rata-rata (2,07).Faktor internal dan eksternal mempengaruhi pengetahuan petani yaitu faktor motivasi dengan nilai signifikan (0,032).