PENGETAHUAN DAN SIKAP IBU RUMAH TANGGA RT 01 TERHADAP TEKNOLOGI PENGOLAHAN KENTANG MENJADI KERIPIK RASA BALADO DI DESA MUKUVOKA KECAMATAN BAJAWA KABUPATEN NGADA

Detail Cantuman

KARYA ILMIAH TUGAS AKHIR

PENGETAHUAN DAN SIKAP IBU RUMAH TANGGA RT 01 TERHADAP TEKNOLOGI PENGOLAHAN KENTANG MENJADI KERIPIK RASA BALADO DI DESA MUKUVOKA KECAMATAN BAJAWA KABUPATEN NGADA

XML JSON

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengetahuan dan sikap ibu rumah tangga rt 01 terhadap teknologi pengolahan kentang menjadi keripik rasa balado dan menganalisis faktor internal dan eksternal yang mempengaruhi pengetahuan dan sikap ibu rumah tangga rt 01 terhadap teknologi pengolahan kentang menjadi keripik rasa balado. Metode penelitian yang digunakan yaitu deskriptif dengan pengumpulan data yang dilakukan observasi, wawancara, pengisian kuesioner dan dokumentasi. Jumlah responden dalam penelitian ini sebanyak 30 orang. Metode analisis data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu analisis scoring dan analisis regresi linear berganda. Hasil penelitian menunjukan bahwa pengetahuan dan sikap ibu rumah tangga rt 01 terhadap teknologi pengolahan kentang menjadi keripik rasa balado di desa Mukuvoka menunjukan bahwa ada perubahan pengetahuan dan sikap. Sebelum dilakukan kegiatan penyuluhan pengetahuan petani berada pada kriteria sedang dengan rerata skor 2,29 dan sesudah melakukan kegiatan penyuluhan berada pada kriteria tinggi dengan rerata skor 2,81. Sedangkan sikap sebelum dilakukan kegiatan penyuluhan berada pada kriteria ragu-ragu dengan rerata skor 1,92 dan sesudah melakukan penyuluhan berada pada kriteria menerima dengan rerata skor 2,90. Faktor-faktor yang mempengaruhi pengetahuan ibu rumah tangga rt 01 terhadap teknologi pengolahan kentang menjadi keripik rasa balado yaitu tingkat pendidikan dan dapat dicoba, sedangkan faktor-faktor yang mempengaruhi sikap ibu rumah tangga rt 01 yaitu kerumitan, dapat dicoba dan dapat diamati.

Detail Information

Item Type
KARYA ILMIAH TUGAS AKHIR
Penulis
MARIA YUNITA MEO - Personal Name
Student ID
192380064
Dosen Pembimbing
Maria Susana Medho, SP,. MP - - Dosen Pembimbing 1
Ir. Maria Klara Salli, MP - - Dosen Pembimbing 2
Penguji
Kode Prodi PDDIKTI
54315
Edisi
Published
Departement
MANAJEMEN PERTANIAN LAHAN KERING
Kontributor
Bahasa
Indonesia
Penerbit POLITEKNIK PERTANIAN NEGERI KUPANG : KUPANG.,
Edisi
Published
Subyek
No Panggil
MAR PPLK 25
Copyright
Individu Penulis
Doi

Lampiran Berkas

LOADING LIST...



Informasi

DETAIL CANTUMAN

Kembali ke sebelumnya