PERUBAHAN PERILAKU KELOMPOK WANITA TANI TERHADAP PENGOLAHAN PANGAN LOKAL PISANG MENJADI STIK DAN UBI KAYU MENJADI KERIPIK DI DESA BARADA KECAMATAN MALAKA TENGAH KABUPATEN MALAKA (CHANGES IN THE BEHAVIOR OF WOMEN'S FARMERS TOWARDS THE PROCESSING OF LOCAL FOODS: BANANAS INTO STICKS AND CASSAVA INTO CHIPS IN BARADA VILLAGE, MALAKA TENGAH DISTRICT, MALAKA REGENCY)

Detail Cantuman

TUGAS AKHIR

PERUBAHAN PERILAKU KELOMPOK WANITA TANI TERHADAP PENGOLAHAN PANGAN LOKAL PISANG MENJADI STIK DAN UBI KAYU MENJADI KERIPIK DI DESA BARADA KECAMATAN MALAKA TENGAH KABUPATEN MALAKA (CHANGES IN THE BEHAVIOR OF WOMEN'S FARMERS TOWARDS THE PROCESSING OF LOCAL FOODS: BANANAS INTO STICKS AND CASSAVA INTO CHIPS IN BARADA VILLAGE, MALAKA TENGAH DISTRICT, MALAKA REGENCY)

XML JSON

Penelitian dengan judul “Perubahan Perilaku Kelompok Wanita Tani Terhadap Pengolahan Pangan Lokal Pisang Menjadi Stik dan Ubi Kayu Menjadi Keripik Di Desa Barada Kecamatan Malaka Tengah Kabupaten Malaka” telah dilaksanakan pada bulan Januari 2020. Kegiatan ini bertujuan untuk mengetahui gambaran pengetahuan, sikap dan keterampilan petani sebelum dilakukan penelitian serta perubahan pengetahuan, sikap dan keterampilan petani setelah dilaksanakan penyuluhan. Penelitian ini menggunakan metode demonstrasi cara dan media leaflet dengan melibatkan anggota kelompok wanita tani guna meningkatkan pengetahuan, sikap dan keterampilan petani. Metode analisis data yang digunakan dalam penelitian ini, yaitu uji tanda. Hasil penelitan ini menunjukkan bahwa sebelum dilakukan penyuluhan, tingkat pengetahuan petani tergolong rendah, yaitu sebesar 43%, sikap petani sebesar 50%, dan keteramilan petani sebesar 21%. Setelah dilakukan penyuluhan tingkat pengetahuan, sikap dan keterampilan petani mengalami peningkatan yang positif masing-masing sebesar 100%. Hal ini signifikan dengan nilai Zh yang diperoleh 4.26 lebih besar dari nilai kritis 5%,yaitu 1.96.

Detail Information

Item Type
TUGAS AKHIR
Penulis
GAUDENSIA NIIS TAE - Personal Name
Student ID
152380014
Dosen Pembimbing
Maria Susana Medho, SP,. MP - - Dosen Pembimbing 1
Ir. Bachtaruddin Badewi, M.Si - - Dosen Pembimbing 2
Penguji
Kode Prodi PDDIKTI
54315
Edisi
Published
Departement
MANAJEMEN PERTANIAN LAHAN KERING
Kontributor
Bahasa
Indonesia
Penerbit POLITEKNIK PERTANIAN NEGERI KUPANG : KUPANG.,
Edisi
Published
Subyek
No Panggil
PPLK GAU 20
Copyright
Individu Penulis
Doi

Lampiran Berkas

LOADING LIST...



Informasi

DETAIL CANTUMAN

Kembali ke sebelumnya